解放军文职招聘考试提问策略-解放军文职人员招聘-军队文职考试-红师教育

发布时间：2017-08-28 17:13:55本章要点：1、有效的问题是，使学生能够积极组织答案并因此而积极参与学习过程的问题。2、有效的问题有赖于音调变化、词的重音处理、词的选择以及问题所在的语境。3、课堂最常见的教师的行为是：组织、启发和回应。4、启发 或者是提问的行为 能鼓励学生对教师提出的材料尽快进行思考。5、据统计，有70%~80%的问题要求的是知识的简单回忆，只有20%~30%的问题要求进行澄清、扩展、归纳和作出推理。换句话说，五个问题中只有一个对高层次的思维过程有所要求，而且这些认知复杂性层次较高的行为都是在成人的生活、工作和高级的训练中要求频繁使用的。6、提问的常见目标有：引起兴趣，吸引注意力。诊断和检查。回忆具体知识和信息。课堂管理。激发高层次的思维活动。对学习活动进行组织和重新导向。让学生表露情感。7、一个问题，如果答案被限制在一个或少数几个的范围之内，这种问题就叫封闭性、直接性问题。这种问题教会学生以一中有限制的方式的方式作出回应。8、一个问题，如果有多个正确答案或可接受的回答范围很广，就叫做开放性问题。然而，开放性问题同样有错误的回答。9、同一个问题，在一种情况下可能是封闭性的，而在另一种情况下又有可能是开放性的，如果对开放性问题的 创造性的 回答是靠回忆得来的。10、研究并未表明高层次问题的使用能导致标准化成绩测试中的成绩的提高，然而，已有的发现是，高层次的问题可以激化分析、综合和评价的技巧，而这些都是成人生活中常用的技巧。11、根据不同的认知的复杂性，以及问题针对的对象的不同(是个别学生、小组学生还是整个班级)，问题可以进行不同的表述。12、问题的提出可以有不同的序列，如 漏斗式 ：不断地给最初的问题加上具体的条件，逐渐缩小范围，只需要作简单的推论。13、问题除了具有封闭性和开放性特征外，针对不同的学生，还应该注意不同的认知复杂性的问题的组织，包括：识记、理解、应用、分析、综合和评价。14、识记型问题要求学生对记忆中已有的知识进行回忆、描述或识别。15、理解型问题要求学生对已学过的知识进行解释、归纳和说明。16、应用型问题要求学生超越记忆中的知识，在新的不同的环境中应用已有的知识和理解。17、分析型问题要求学生能将问题分成几个组成部分，并在各个部分之间建立起联系。18、综合性问题要求学生针对新的问题设计出独特的回答。19、评价型问题要求学生形成判断并作出决定，使用某个标准判断回答的合理性。20、探询式问题指的是，在学生作出回答后继续追问的问题。它的目的是：要求进行澄清、激发新的信息，或者是对学生的回答进行重新导向或组织。21、探询式问题的关键是，要使你的问题仅仅是前一个问题的小小的扩展。22、在让学生积极参与学习活动方面，你提出一个新的问题或转向下一个学生之前的等候的时间和问题本身一样的重要。教师应该至少等候3秒钟的时间，然后才能问下一个问题，或重复前面的问题，或提问下一位学生。23、更长的等待时间被认为能导致更长的回答、更多的自愿回答、行为复杂性更高的回答、更多的来自学生的问题，以及学生对回答更大的信心。24、对于初为人师者来说，在提问过程中要注意避免以下问题：不要提出可能有多种答案的复杂或模棱两可的问题。要准备接受正确的然而是异常的答案，特别是提出开放性问题时。事先应该想好你为什么问这个问题，明白问题所要求的行为复杂性的程度。不要在还没有作出探询之前就自己给自己的问题作出回答。不要阻止学生把回答说完，就算是错误的回答。应该以部分正确或错误的回答为基础，激发进一步澄清、启发新的信息，或对回答进行重新导向。不要使用问题来作为一种惩罚或让学生尴尬的方式。这种对问题的不恰当的使用往往不能改变学生的不当行为，问题只是一种教学的手段，应该被用于特定的目的。对问题的不恰当的使用或者将它用于其他的目的都会影响你的学生对问题的看法和态度。

解放军文职招聘考试酒店意识-解放军文职人员招聘-军队文职考试-红师教育

发布时间：2017-08-19 21:42:13一、酒店意识酒店意识，就是每个员工应自觉遵循的酒店理念。这些理念对统一员工的认识，指导大家的行为有着重要的作用。它包括服务意识、创新意识、质量意识、成本意识等。（一）服务意识西方酒店认为，服务就是SERVICE（本意亦是服务），其每个字母都有着丰富的含义：S-Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。E-Excellent（出色）：其含义是服务员应将每一个服务程序，每一个微小服务工作都做得很出色。R-Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。V-Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。I-Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。C-Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。E-Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求，及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。服务意识，是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的认识，要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。服务意识的具体要求有以下五个方面：1、服务仪表所谓服务仪表，就是服务人员在服务中的精神面貌、容貌修饰和着装服饰等方面的要求和规范。着重反映在以下几点：（1）微笑服务。这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客，态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。（2）经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。（3）酒店在员工通道入口处或更衣室都应设衣镜，每一位员工在进入岗位前都应对照检查一下自己的容貌。（4）着装整洁。在工作岗位，服务员要按照季节、场合，穿统一规定的工制服。服装要洗涤干净，熨烫平整，纽扣要扣好。2、服务言谈服务言谈，是指服务人员在迎宾接待服务中语言谈吐方面的具体要求。主要有以下几点：（1）遇见宾客要面带微笑，站立服务，主动问好。如 您好 、 早上好 、 晚上好 等。（2）和宾客谈话时，与宾客保持一步半的距离为宜。说话的语调要亲切、诚恳，表情要自然、大方，表述要得体，简洁明了。（3）向宾客提问时，语言要适当，注意分寸。（4）在与宾客交谈时，要注意倾听，让对方把话说完，不要抢话和辩解。（5）宾客之间在交谈时，不要趋前旁听，不要在一旁窥视，更不要随便插话干扰。即使有急事非找宾客不可，也不要打断他们的谈话，而应在一旁稍候，待宾客有所察觉后，先说声： 对不起，打扰一下 ，在得到宾客允许后再发言。（6）对外来电话找客人时，一定要听清要找宾客的姓名、性别、单位和房间，然后视情况转告。（7）正确地称呼客人。称呼不当，容易引起客人反感和误会。对宾客的称呼，应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定，不能直接点名道姓。对男宾可称 先生 ，已婚女宾可称 太太 ，未婚女宾可称 小姐 。对宗教界人士一般称 先生 ，有职务的称职务。3、服务举止服务举止，是对服务人员在工作中的行为、动作方面的具体要求。作为一个合格的服务员必须做到：（1）举止端庄，动作文明，坐要正直，不前俯后靠。（2）在宾客面前应禁止各种不文明的举动。（3）在上班工作前，不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。（4）在工作时，应保持安静，做到 三轻 ，即说话轻、走路轻、操作轻。（5）宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，服务员不能从中间穿行，应先道一声 对不起，请让一下 ，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞宾客，先主动表示道歉，说声 对不起 ，方可离去。（6）对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客，切忌交头接耳议论或指手划脚，不能模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客，应热情关心，周到服务，不能有任何嫌弃的表情和动作。4、服务礼仪服务礼仪，是对服务人员在服务工作中，在礼遇规格和礼宾顺序方面应遵循的基本要求和规范。有几点值得注意：（1）在客房和餐厅的服务工作中，应严格遵照规格和礼宾顺序，做到先客人、后主人；先女宾，后男宾；先主要宾客，后其他宾客。（2）不要随意打听宾客的年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他隐私，特别是不要随意询问女宾客的情况。也不要轻易向宾客了解随身的服装、金银首饰及贵重日用品的价格、产地，对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕，以免产生误会。（3）不轻易接受宾客赠送的礼品，如出现不收可能失礼时，应表示深切谢意，礼品收下后及时交领导处理。（4）宾客从服务员身边经过时，一定要点头示意，宾客离开酒店时，应主动欢送，并说： 再见，欢迎您再来 。楼层服务生应主动为客人按电梯开关，与客人道别。