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发布时间:2017-07-17 22:02:52目录 卷十\介部篇名 石内容:俗呼龟脚蛏,海滨多有之。古未闻入药,濒湖独增比品,止载其能利小便,不知其别有功用朱排山柑园小识∶龟脚蛏形似龟脚,生海中石上,壳如蟹螯,其色紫可食,即石 也。江淹有石 赋。下寒 ,消积痞湿肿胀,虚损人以米酒同煮食,最补益。(介语)目录 卷十\介部篇名 干虾内容:\x虾米 莺爪 虾子 对虾\x虾生淡水者色青,生咸水者色白。溪涧中出者壳浓气腥,以其得土气薄也;湖泽池沼中者壳薄肉满,气不腥,味佳;海中者色白肉粗,味殊劣。入药以湖泽中者为第一。以虾煮晒干去壳,大者曰莺爪,小者曰虾米,又虾子名曰虾春;钱塘八月潮盛时,江滨人俟潮退后,率于江沙浅水处捞取虾子,入市货卖。黠者以腐渣搀和,须取少许置铜铫中,和盐炒之,色纯红者乃真。多腌藏贮作来春食品。纲目虾及海虾分条明晰,于虾内集解下载虾米,海虾集解下载对虾,皆不立主治,仅云充馔品而已,故悉为补正其缺。目录 卷十\介部篇名 虾米内容:味甘性平,逐风痰胡潜法制编有蛤蚧虾制法,云食之补肾益阳。虾米一斤,蛤蚧二枚,茴香、蜀椒各四两,并以青盐化酒炙炒,以木香末一两和匀,乘热收新瓶中,密封,每服一匙,空心监酒嚼下,甚妙。目录 卷十\介部篇名 莺爪内容:味甘性平,治疣去癣(食物宜忌)。治无乳及乳病,虾米酒∶鲜虾米一片,取净肉捣烂,黄酒热服,少时乳至,再用猪蹄汤饮之,一日几次,其乳如泉。宣吐风痰不药良方∶连壳虾米半斤,入葱姜酱煮汁,先吃虾,后吃汁,紧束肚腹,以鸡翎探引取吐。赤白游风不药良方∶虾米捣碎敷之。目录 卷十\介部篇名 虾子内容:鲜者味甘,腌者味咸甘,皆性温助阳,通血脉,(俱见食物宜忌) 敏按∶粤语云,虾春,非虾子也。江中有水 ,大仅如豆,其卵散布,取之不穷,然则虾春之性当与虾性有别。陈芝山助阳之说,或未加精核耳。目录 卷十\介部篇名 对虾内容:粤志∶ 虾产咸水中,大者长五六寸,出水则死。渔人以丝粘网,其深四尺有五寸、六寸者,仄立海中,丝柔而轻, 虾至则须尾穿 ,弗能脱也。两两干之为对虾,鲜者肉肥白而甘。朱排山柑园小识∶海虾磔须钺鼻,背有断节,尾有硬鳞,多足而好跃,大于溪河所生,长尺余,须可为簪。土人两两干之,谓之对虾,以充上馔。 宦游笔记∶淮海产对虾,长数寸,两两干之,勾结如环,烹以为羹,味鲜美,居人往往以享客,且可致远。或曰∶以雌雄为对,但当怀子,即散之后,雌雄亦无从辩。至其出时,自正月望后始,二、三、四月大盛,端阳而后即杳不可得,亦物理之不可推者也。补肾兴阳,烧酒浸服。治痰火后半身不遂,筋骨疼痛 医学指南∶核桃仁、棉花子仁、杜仲炒、巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两,菟大虾米四两,丝饼四两,用烧酒二十斤煮服,如年高者,加附子、肉桂各一两,酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸,每服二钱,酒送下。目录 卷十\介部篇名 虾酱内容:粤语∶虾酱以香山所造为美,曰香山虾,其出新甯大襟海上,下二川者,亦香而细,头尾与须皆红,白身黑眼。初腌时,每百斤用盐三斤,卦定缸口,候虾身溃烂,乃加至四十斤盐,于是味大佳,可以久食。解毒树蛊。广有毒树蛊,其树无花,结子如牛奶,食之立死,以虾酱解之。宦游笔记∶辽东大凌河出虾酱、虾油、皆甘美。平海又出一种小虾,名红毛子,作虾酱尤佳。今浙江宁波及苏,皆有虾酱,味亦佳。
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发布时间:2017-07-17 22:02:02目录 卷十\介部篇名 海龙内容:赤嵌集∶海龙产澎湖澳,冬日双跃海滩,渔人获之,号为珍物。首尾似龙,无牙爪,大者尺余,入药。译史∶此物有雌雄,雌者黄,雄者青。功倍海马,益房箔。催生尤捷效,握之即产。百草镜云∶海马之属有三∶小者长不及寸,名海蛆,不入药;中等者长一二寸,名海马,尾盘旋作圈形,扁如马,其性温味甘,暖水脏,壮阳道,消瘕块,治疔肿产难血气痛;海龙乃海马中绝大者,长四五寸至尺许不等,皆长身而尾直,不作圈,入药功力尤倍。虽同一类形状,微有不同,此物广州南海亦有之。体方,周身如玉色,起竹节纹,密密相比,光莹耀目,诚佳品也。 介语∶ 姑一名海马,其扁如蜈蚣者,烧服,主夜遗。目录 卷十\介部篇名 海牛内容:本草原始∶海牛生东海,海蠃之属,头有角如牛,故名。其角硬尖锐有纹,身苍色,有龟背纹,腹黄白色,有筋,顶花点,鱼尾,今房术中多用之。气味咸温无毒,主治益肾,固精兴阳。目录 卷十\介部篇名 白鳖内容:粤志∶白鳖可以治痰火,其初得之神授,广人甚珍之。有口号曰∶乌耳 、白甲鱼,滋阴降火只须臾。一名玉鼍龙,以其背上偻起如鼍龙也。连首白者良,甲白而首足乃青者,不及。补虚劳,愈痰火,滋阴降气,养血益精。目录 卷十\介部篇名 鳖胆内容:卢之颐云∶鳖无耳,以眼听,故其目不可瞥,识精于明,复识于聪也。不惟精专肝窍,胆亦异众而味大辛,穹脊连胁,胁亦少阳胆府所属,此木金交互,故得声色叠用;而肝为胆藏,取决更相亲耳。本草乘雅云∶味辛,开聋瞽,除症瘕痞积息肉,恶阴蚀痔核,今人以入房术用,风斯下矣。痔疮痔漏 家宝方∶鳖胆一个,取汁磨香墨,入麝香、冰片少许,鸡毛蘸涂。物理小识云∶鳖胆最辣,通窍尤捷,此人所未知者。目录 卷十\介部篇名 蛏壳内容:纲目蛏条止载其肉,云治冷痢,补蓐劳,不及其壳之功用。治喉风急痹 万选方∶用蛏壳置瓦上,日晒夜露,经年取下,色白如雪,捣细,水漂净末,晒干,同冰片吹喉,专治咽喉一切急症,立愈。目录 卷十\介部篇名 海蛳内容:杭州府志∶海蛳,杭俗立夏以为应时之味,以花椒洒之,麻油拌食。 从新云∶比螺蛳身细而长,壳有旋纹六七屈,头上有靥,春初蜒起,碇海崖石壁,海人设网于下,一掠而取,治以盐酒椒桂。按∶海蛳有大如指长一二寸许者,名钉头螺,温台沿海诸郡多有之。海蛳螺生海涂中,立夏后,有人见其群变为虻,今人所称豆娘是也。或云,此螺能跳丈许,盖迁其处。此物又能食蚶。明州奉化多蚶田,皆取苗于海涂种之,久则自大,时田者不时耨视,恐有海蛳苗,盖蚶不畏他物,惟畏海蛳,蚶田中一有此物,蚶无遗种,皆被其吮食尽。玉环出者大如指,名钉头螺。咸寒,治瘰 结核,能降郁气。辟蛆 云客传方∶立夏日食海蛳后,以壳七枚,勿令人见,撒厕中或马桶内,暑日不生蛆虫,颇验。