解放军文职招聘考试萜类-解放军文职人员招聘-军队文职考试-红师教育

发布时间:2017-08-29 23:30:51萜类是天然物质中最多的一类化合物,已有2万种之多。由甲戊二羟酸衍生所形成的萜源类衍生物,均称为萜类。萜类化合物一般难溶于水,易溶于醇和非极性的有机溶剂。萜类化合物一般可分为半萜、低聚萜类,常温下多呈液体或低熔点的固体,具挥发性,能随水蒸气蒸馏,并带有芳香气味。单萜类和部分倍半萜类随分子量增加,功能基增多,化合物的挥发性降低,熔点、沸点相应增高。萜类化合物按构成碳架的碳原子数目不同,可分为以下几类:1.单萜类:单萜类的碳架多是由10个碳原子组成的,是多种植物挥发油的主要组成成分,但若以苷的形式存在,则不具挥发性。(表9-7)表9-7部分中药中所含单萜类一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性陈皮 柠檬烯 祛痰平喘薄荷 薄荷油(薄荷醇) 镇痛,止痒,局麻,防腐,杀菌,清凉土荆芥(油) 驱蛔素 驱线虫冰片 龙脑 发汗,兴奋,镇痛,抗缺氧樟脑 樟脑 局部刺激,防腐,强心紫苏 紫苏醛 镇静荆芥 右旋薄荷酮,消旋薄荷酮 镇痛荜澄茄 柠檬醛,柠檬烯,莰烯 抗心律失常,抗心肌缺血,抗菌2.环烯醚萜类:环烯醚萜类也属于单萜类化合物,大多为白色结晶体或粉未,味苦,其苷易溶于水、甲醇;溶于乙醇、正丁醇;难溶于氯仿、乙醚、苯等亲脂性溶剂。有的苷易水解成不稳定的苷元,在外界条件影响下易变色。如地黄、玄参含有这类苷,故在加工炮制或干燥放置中常逐渐变成黑色。(表9-8)表9-8部分中药中所含环烯醚惦类一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性栀子 栀子苷元(京尼平) 促进胆汁分泌地黄,车前,胡黄连 梓醇 降血糖,利尿,迟缓性的泻下龙胆,当归 龙胆苦苷 苦味成分3.倍半萜:倍半萜类除烃类外,在植物体中常以醇、酮、内酯等形式存在于挥发油中,是挥发油中高沸点部分的主要组成物。倍半萜的含氧衍生物多具有较强的香气和生物活性,是医药、食品、化妆品工业的重要原料。(表9-9)表9-9部分中药中所含倍半萜一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性枇杷叶 枇杷叶油(金合欢烯) 祛痰藿香 藿香油(甲基胡椒酚) 促进胃液分泌,增强消化力,解痉生姜 姜油酮 止吐,使肠管松弛,蠕动减慢八角茴香 茴香油(茴香醚) 促平滑肌蠕动,促消化,促气管粘膜分泌郁金 郁金油(郁金烯) 促进胆汁分泌青蒿 青蒿素 抗疟桉叶 桉叶油(桉醇,桉油精) 祛痰,杀滴虫香附 香附油(香附酮) 微弱雌激素作用莪术 姜黄醇(莪术醇) 抗癌4.二萜类:二萜类化合物为基本骨架内含20个碳原子的天然物。植物醇是叶绿素的组成部分,它属于二萜衍生物。植物体分泌的乳汁、树脂等均以二萜衍生物为主要成分。(表9-10)表9-10部分中药中所含二萜类一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性穿心莲 穿心莲内酯 抗癌,抗病毒,抗炎,解热,抗早孕银杏 银杏内酯 治疗心脑血管疾病雷公藤 雷公藤甲素,乙素 免疫抑制,抗肿瘤红豆杉 紫杉醇 抗癌甜菊叶 甜菊苷 甜味剂,高甜度、低热量、无毒性冬凌草 冬凌草素 抗癌香茶菜 香茶菜甲素 抗癌海南粗榧 海南粗榧内酯 抗癌巴豆油 巴豆醇 致癌性(故巴豆炮制脱油,以巴豆霜入药)5.三萜类:三萜类化合物是基本骨架由30个碳原子组成的天然产物,它以游离或与糖结合成苷的形式存在。(表9-11)表9-11部分中药中所含三萜类一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性甘草,人参,连翘,槲寄生,女贞子 齐墩果酸 清热,消炎抑菌,强心利尿甘草 甘草次酸 治疗胃溃疡山楂,车前子,山茱萸,构骨叶,白花蛇舌草 熊果酸(乌苏酸) 降血糖、尿糖,降血脂人参,绞股蓝,西洋参 人参皂苷 对神经系统的双向调节,降血糖,免疫增强,抗肿瘤,抗衰老,保肝三七 三七皂苷,人参皂苷 抗心律失常,降血脂,抗氧化,减少血栓形成,抗炎,镇静瓜蒂 葫芦苦素 降转氨酶黄芪 黄芪甲苷 抗衰老,镇静,镇痛升麻 升麻素,升麻苷 中枢抑制,降温雪胆 雪胆素 抗菌,解热,抗炎,提高机体耐缺氧能力泽泻 泽泻萜醇 降血脂

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发布时间:2017-08-29 23:31:16挥发油挥发油也称精油,多具有嗅味和挥发性,是一类可随水蒸气蒸馏的油状液体。挥发油大多为无色或淡黄色液体,少数有颜色,如桂皮油呈红棕色,佛手油呈绿色,满山红油呈淡黄绿色。常温情况下易挥发,并多具有浓烈香味,涂在纸片上挥散而不留油迹,可与脂肪油相区别。少数挥发油在低温下可析出结晶,常称为 脑 ,如薄荷脑、樟脑,去脑后的挥发油称为脱脑油。挥发油大多数比水轻,仅少数比水重,如丁香油、桂皮油。挥发油难溶于水,易溶于各种有机溶剂,如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂及高浓度乙醇等。挥发油对光线、空气及温度较敏感,易氧化而分解变质,而导致比重增加、颜色加深、失去原有气味,同时形成树脂样物质而不能随水蒸气蒸馏。挥发油所含化学成分较为复杂,均是由数十种至数百种化合物所组成,故除含某种成分较多的挥发油外,其单一成分的活性研究比较少。挥发油大体分为以下四类:1.萜类化合物:挥发油中存在最多的成分是单萜、倍半萜和它的含氧衍生物,详见萜类化合物。2.芳香族化合物:在芳香油中,芳香族化合物仅次于萜类,存在也相当广泛。(表9-12)表9-12部分中药中所含芳香族化合物一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性肉桂 桂皮醛 镇静,镇痛,升白细胞,抗放射,抗肿瘤茴香 茴香醚 刺激,促胃肠移动,促呼吸道分泌,祛痰丁香 丁香酚 抑菌,杀虫细辛 甲基丁香酚,细辛醚 中枢抑制,麻醉,镇痛,降温,抗组胺,抗变态反应3.脂肪族化合物:该类化合物在挥发油中也广泛存在,但含量和作用不如前两类化合物。(表9-13)表9-13部分中药中所含脂肪族化合物一览表中 药 化 学 成 分 生 物 活 性人参 人参油(人参炔醇) 抑制癌细胞,促血液循环、新陈代谢鱼腥草 鱼腥草素(癸烯乙醛) 抗菌,抗病毒,增强免疫4.其它类化合物:含硫及含氮化合物的挥发油存在含量极少,有些中药经水蒸气蒸馏分解得到挥发性物质。(表9-14)表9-14部分中药中所含其它类化合物一览表中 药 化 合 物 分 解 物 生 物 活 性芥子 芥子苷 异硫氰酸烯丙酯 刺激白头翁 毛茛苷 原白头翁素 抗菌杏仁 苦杏仁苷 苯甲醛 抑制胃蛋白酶消化大蒜 大蒜氨酸 大蒜辣素 抗癌