军队文职人员招聘公共基础写作热点：治理农村山寨食品
|背景链接*营养抉线六个核桃乳康帅傅娃恰恰《经济参考报》记者在四川、广东、宁夏、江西等地调研发现，农村成假货山寨食品的主要销售集散地，在小超市、小卖部、集市等地方，山寨食品泛滥。有的山寨食品在农村卖得不错，有的甚至销售火爆，而不少农村孩子长期食用山寨食品。由于山寨食品在质量上难以有保障，已经成为危害村民健康的隐形杀手，整治农村山寨食品已经刻不容缓。|公考角度中公解读*[提出观点]山寨逍遥法外，不仅会扰乱正常的市场环境，更有可能成为老百姓身边的隐形杀手，对于进入农村的山寨食品要加大打击力度，让这些山寨品以及假冒伪劣产品失去滋生的空间。[综合分析]山寨，指由模仿、复制、抄袭而来的假冒产品。山寨食品往往在外包装与正规产品高度相似，大多产自小作坊，生产过程不符合食品安全生产的要求，在食品质量上并无保证，存在严重安全隐患。同时，山寨食品的泛滥扰乱了正规产品的市场，影响到了正规厂家的品牌形象，如果山寨食品在商标等诸多方面均抄袭正规产品的话，还涉及到对知识产权的侵犯。山寨食品之所以能横行乡里，首先在于其有利可图，大多数山寨食品制作成本低，利润可观，让不少商贩铤而走险，趋之若鹜;其次，山寨食品进入农村市场，执法取证难度非常大，而且就算是被查处了，处罚力度对于获得利益来说也是微乎其微，达不到惩戒的效果;其三，山寨食品之所以在农村市场泛滥，关键在于其群众基础好，老百姓大多数对山寨食品的辨别能力不强，而且大多数人存在贪小便宜心理，并不能意识到山寨食品的安全问题。[对策措施]要从根本上解决农村市场寻常可见的山寨食品问题，最为关键的就是监管部门要发力，建立起常态化的监督检查机制，下决心治理。首先，要加大山寨食品危害的宣传，向农民发布消费警示，讲清假冒伪劣食品的危害，提高食品安全消费意识。其次，加大对农村地区和城乡接合部山寨食品的查处和打击力度，执法部门应将监管覆盖假冒伪劣食品生产、流通、销售的每一个环节。第三，要规范经营者的行为，对销售山寨食品的经营者，要给予查处和处罚。资料来源：光明网：谨防山寨食品成农村隐形杀手人民日报：农村山寨食品多
2019陕西军队文职招考面试热点:筑劳校园食品安全的"防火墙"
热点背景：近日，上海市公布了中芯学校食品安全风波的调查结果，经查，民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题，已对涉嫌存在食品安全违法行为的上海怡乐食食品科技有限公司立案调查，查实违法行为将依法从严从重处罚。如在调查中一旦发现学校和企业利益输送，将严惩不贷。发霉的番茄，早产的猪皮，沾着洗洁精的餐具，还有提前3天泡发的木耳而这竟然是给学生准备的食物，民办中芯学校暴露出的食品安全，再次突破底线。家长屡次向学校投诉，可见出问题不是一两回了，学校方面对此毫无察觉很难让人相信，难道从校长到老师，一个个都是不食人间烟火，不知米价肉价的人?或者正如通报中所指出的，有可能涉及利益输送问题而选择睁只眼闭只眼?还有监管部门，问题发生了，又是检查又是处罚，这当然是必要的，可是如果能在发生问题之前防患于未然，不是更好吗?食品安全不比别的行业，发现问题之时往往已经铸下大错，不能被动命题预测：校园食品安全问题一直以来是我们讨论的热点话题。近日，作为国际私立学校的上海中芯学校，被暴其后厨出现发霉番茄、早产猪皮等乱象，一时刷屏社交媒体，家长对校方管理产生质疑。对此，你怎么看?红师解析：民以食为天，食以安为先。食品安全是我们老生常谈的话题。但网络上却频频爆料安全隐患问题，着实令人担忧。而对于题目中的上海中芯事件更是让人痛心。也完全能够理解家长们当时的心情。筑起校园食品安全的防火墙显得迫在眉睫。随着经济的不断发展和人民对于生活消费的追求，不管是校园里还是市场上充斥着五花八门的食品。随之而来的却是食品安全问题。出现这样的状况，一方面严重威胁着学生的身体健康。发霉的西红柿、沾着洗洁精的餐具等乱象可能会导致学生食物中毒，危及生命;另外一方面孩子在学校饮食不安全，对于家庭来说也是一种痛，不利于良好家校关系的培养，让家长对于学校等部门管理丧失信心;此外，频频出现的食品安全问题，也会扰乱整个社会的秩序。校园出现食品安全隐患，原因也是多方面的。其一，与校方管理的缺位密不可分。学校并没有对于食材的选用、加工、环境卫生等问题进行严格管理;其二，食堂工作者道德修养的缺失。校园餐饮关乎学生安全问题，他们内心缺乏应有的责任感;其三，相关部门执法的疏漏。不管是食药监局还是教育局，都应该本着对于校园食品安全考虑;其四，惩处的相关措施落地难。法律层面对于食品安全有界定，但相关部门落实难。为了切实解决校园食品安全隐患，让校园食品为健康发声，我认为可以通过以下多措并举来实现。第一，严格监管。学校应该联合食品药品监督管理局加大对于学校食堂管理力度，从源头上杜绝霉变食物，更要对于加工过程予以把控，对于安全隐患秉持零容忍的态度，严惩不怠;第二，完善法律。细化对于校园食品的法律细则，做到有章可循;第三，提升道德。学校也要对于食堂从业者加强培训，严明纪律，提升道德水准，为学生安全负责。
2019安徽军队文职招考考试军队文职人员招聘公共基础写作热点：食品谣言要根治
|背景链接*塑料紫菜、棉花肉松、橡胶面条每隔一段时间，食品安全谣言就会卷土重来。食品谣言超九成来自微信、微博。《2017年食品造谣治理报告》显示，微信是食品谣言传播主平台，占比高达72%，其次是微博，占21%，二者以超过90%的传播量成为传播食品谣言的主要渠道。谣从口出，口也最容易生谣。中山大学大数据传播实验室曾推出一期《微信谣言分析报告》，结果显示排名靠前的谣言主题是：健康养生、疾病、金钱、人身安全、政策相关、社会秩序、呼吁求救。|公考角度解析*[提出观点]谣言止于智者，但也需要看到，再理性的智者，如果对食品安全环境信心不足，也无法保持绝对理智。只有确保舌尖的安全，让公众免除对食品安全的恐惧，才能根治食品谣言。[综合分析]食品谣言在所有谣言中是最突出的一种，为何食品谣言具有反复发作、屡禁不止的特点。要回答这些问题，得回到具体现实中。1947年，美国社会学家奥尔波特和波斯特曼提出了一个公式：谣言的杀伤力=信息的重要度信息的不透明程度。具体到食品谣言，此公式具有很好的适用性。重要度不言而喻，食品安全与生命安全息息相关，是最日常也最紧要的事务。不透明程度指的是信息不对称，比如生产者掌握着食品配方和生产过程，消费者则很难搞清楚发生了什么。近年来，我国食品安全取得了巨大进步，但也要承认，在个别食品谣言的案例中，消费者还是有很强烈的不信任感。不信任的结果，就是制造负面信息，并躲开它。举个例子，棉花肉松是一则食品谣言，它在逻辑上根本讲不通，媒体机构也不断辟谣，但消费者仍然乐于传播它，原因就在于违法生产经营行为仍时有发生，消费者不能不保持足够的警惕。人们常说，谣言止于智者。在一个信息充分流通的社会，谣言将有可能大幅减少。但也需要看到，再理性的智者，如果对食品安全环境信心不足，也无法保持绝对理智。现在，网络沟通更便捷了，智者也越来越多了，但在某些时候，食品谣言反而更加满天飞了。这说明，保持理智固然重要，但得有充分的理由让人们安心定志。这个理由，就是食品安全的大环境，只有确保舌尖的安全，让公众免除对食品安全的恐惧，才能让低级无聊的谣言不攻自破，才能为后续的社会共治提供根基。[对策措施]治理食品安全谣言是一项社会工程，需要企业、新闻媒体、专业机构、社会公众等共同推进，但归根结底来讲，谣言的源头在于生产，在于经营，在于以质量提振信心。企业严于律己。现代食品产业的专业性使得监管执法不可能面面俱到，光靠抽检、监管是管不出食品安全的。只有通过规则制定，让企业发自内心地意识到要守法经营，才能从根本上保障食品安全。创新监管手段。加快实现全程留痕、信息可追溯，消费者扫一扫、查一查便可全程跟踪。加大监管和执法力度，对制假售假者严惩不贷，特别是要敢于动真格，严打制假售假背后的保护伞，砍断利益链条，以儆效尤。资料来源：南方日报：食品谣言如何才能根治
