军队文职招聘考试行测常识判断-挂面源于哪个朝代？ - 常识判断
军队文职招聘考试行测常识判断-挂面源于哪个朝代？减小字体增大字体军队文职招聘考试行测常识判断-挂面源于哪个朝代？
来源：山东省军队文职招聘网()
答案是：唐朝
补充答案：挂面出自敦煌唐朝时称须面
中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种快餐。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做须面。
过去，学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的挂面，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现须面，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将须面用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作龙须面。
用户名：！查看更多评论
分值：100分55分1分
内容：！
通知管理员验证码：点击获取验证码
