11. 在安静状态下，下列哪项是人体调节产热活动最重要的体液因素?( )
A. 甲状腺激素 B. 肾上腺素
C. 去甲肾上腺素 D. 乙酰胆碱
12. 使基础代谢率增高的主要激素为( )。
A. 糖皮质激素 B. 肾上腺素
C. 雌激素 D. 甲状腺激素
13. 胆汁中与脂肪消化关系密切的物质是( )。
A. 胆固醇 B. 磷脂酰胆碱(卵磷脂)
C. 胆色素 D. 胆盐
14. 下列哪项是使胰蛋白酶原活化的最主要物质?( )
A. HCl B. 肠激酶
C. 胰蛋白酶本身 D. 糜蛋白酶
15. 下列哪项是生长激素一天中的分泌高峰期?( )
A. 晚间 B. 中午
C. 下午 D. 慢波睡眠
11.答案：A。解析：人体的主要产热器官是肝(安静时)和骨骼肌(运动时)。人在寒冷环境中主要依靠战栗产热(骨骼肌不随意肌紧张)和非战栗产热(代谢产热)两种形式来增加产热量以维持体温。产热活动受体液和神经调节，甲状腺激素是调节产热活动的最重要的体液因素，甲状腺激素增加产热的特点是作用缓慢，但维持时间长。故本题答案为A项。
12.答案：D。解析：基础代谢率明显降低见于甲状腺功能低下、艾迪生病、肾病综合征、垂体性肥胖症等以及病理性饥饿时;基础代谢率明显升高见于甲状腺功能亢进、糖尿病、红细胞增多症、白血病以及伴有呼吸困难的心脏病等。故本题答案为D项。
13.答案：D。解析：胆盐可以乳化脂肪使成微滴，增加了胰脂肪酶的作用面积，从而促进脂肪的分解和吸收;胆盐还可与脂肪酸、甘油一酯、胆固醇等形成水溶性复合物(混合微胶粒)，将不溶于水的脂肪分解产物运送到肠黏膜表面，从而促进它们的吸收。故本题答案为D项。
14.答案：B。解析：胰蛋白酶原主要在肠液中的肠激酶(肠致活酶)的作用下，转变为有活性的胰蛋白酶。此后，胰蛋白酶也能激活胰蛋白酶原，即自身激活。故本题答案为B项。
15.答案：D。解析：生长激素呈脉冲式分泌，它的分泌受下丘脑产生的生长激素释放素的调节，还受性别、年龄和昼夜节律的影响，睡眠状态下慢波睡眠时分泌明显增加，是一天分泌中的最高峰。
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